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始清洗白菜。
一颗白菜劈两瓣,在缸底撒了一层盐,码了一层白菜,再撒一层盐。
就这样一层白菜,一层盐,在缸里码的严严实实,整整一大缸,用了足足三十棵白菜。
剩下的二十颗白菜,孙盈盈准备做成泡菜。
清洗完之后,带上塑胶手套,开始用辣椒涂抹在白菜上面,红彤彤的一片。
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