第十四章卖猪下水（1 / 2）

连凤丫擦了一把额头上的汗水，站起身来看了万氏一眼，“娘，您去老宅求他们，他们真能真心帮我们一家吗？”

万氏心中犹豫，她觉得玄乎，但又怕闺女儿担心，一咬牙，说道：“能！你和竹心好歹也是爷奶的亲孙，流着他老连家的血！老爷子老太太总不能饿死自己的亲孙。”

连凤丫不置可否，用一双黑漆漆的眼珠子盯着万氏的脸，歪着脑袋迸出一句话：“娘，这话您相信吗？”

“啥？”

“爷奶可是巴不得我死呢。”

“你这孩子，说啥呢，你爷奶他们是……是……”万氏想给连老爷子和连老太太找一个合适的借口，却想了半天，脑子里一片空白。

“是什么？”连凤丫问道：“是太好脸面，怕我坏了连家老宅的名声吗？所以才下手毫不犹豫，要把我溺死？”

“凤丫……”

连凤丫看着万氏一脸担忧，有嘴难言，她忽然咧开嘴角，绽放出一抹大大的笑容：“娘，别担心，我有爹，有你，还有竹心就好。我们一家四口一起努力，把日子过得蒸蒸日上，不叫连家老宅那群看人下菜碟儿的势利眼伪君子假善人看咱笑话！”

“你这丫头，一套一套的，啥势利眼伪君子假善人，这些话你都从哪儿学来的？”万氏被连凤丫这么一打岔，心中松快一些，再看那些猪下水，突然顺眼起来。

算了，闺女儿不相信这猪下水不能够吃，硬要自己捣鼓，随便她去吧，等她洗完衣服就去挑野菜。

“娘，你放心吧，这猪下水我一定拾掇的能够下肚，要是您和爹都觉得不好吃，那我以后再也不打这猪下水的主意了。”

伸出手指，点了点连凤丫的额头，万氏边笑边说：“你这丫头，我可等着你的猪下水。要是不好吃，看娘不收拾你。”

万氏根本没把连凤丫的话听到心里去，只当闺女儿只是说说。

连凤丫也不在意，打了井水一遍一遍清洗猪下水，猪肺子要用水顺着肺管儿灌进去，她找来一个漏斗接在猪肺管儿上，打了井水灌进漏斗里，顺就顺着漏斗，经过猪肺管儿，进了猪肺子里。

猪肠子清理起来有些棘手，但也难不倒她。

猪腰子她洗干净了，用刀取出猪腰子里的白色部分，这个部分是不能够吃的，猪心猪肚则最好处置。

这里的人认为猪下水没法入口，只因为他们不懂清洗的办法，也不懂得怎么调味。

连凤丫手脚利落的处理好猪下水，拿进了厨房里。

手中的菜刀用的利落顺手，手起刀落时，就把猪腰子片成了腰花儿，猪肺子用水灌出了里头深层次的脏血，白白嫩嫩的猪肺子泄了水后，切成一块儿一块儿，猪肚切成条。

所有的东西一同下锅焯水，再捞上来，用清水洗干净。

从怀中掏出她偷偷在镇上买来的酒和葱姜蒜，连凤丫眼神烁了烁……想要猪下水好吃，这些东西可是秘门。

半个时辰后，连大山家里唯一一张寒碜的饭桌上，摆上了四菜一汤。

那味儿，香的连大山直流口水，而连竹心更是眼巴巴的望着桌子上的菜。

不多时，万氏提着野菜回来，还没进门，就闻到阵阵扑鼻的香味。

“凤丫她爹，啥味儿，这么香？”

连大山盯着桌子上香气扑鼻的菜肴，猛咽口水，“猪下水啊。丫头不是说今个晚上就吃猪下水么？还能是啥？”

“啊？”猪下水能有这么香？骗她没有煮过猪下水呢？

万氏一百个一万个不相信，连凤丫笑眯眯的摆好碗筷，冲万氏道：“娘，来尝尝。这是猪大肠。”她把万氏拉到桌子边，挑起一块红烧猪大肠，不由分说就塞进了万氏嘴巴里。万氏想说“我不吃”，话没说成，就被塞了一嘴的猪大肠。

“好吃吗娘？”

“好，好吃！太好吃了！”有美味佳肴在眼前，万氏哪里还管得着手中野菜，丢了野菜拿起筷子就连吃了好几口。

“红烧猪大肠，盐水猪心，炒猪肚，糖醋猪腰子，最后一道是猪肺烫。”连凤丫指着桌上的菜肴一一介绍，扭头问万氏：“娘，味道怎么样？”

“这是猪下水？真是猪下水？娘长这么大可没吃过这么好吃的东西咧。”万氏激动的又多吃了几口猪大肠，这种东西她从前想也没有想过有一天会吃到嘴巴里去，“凤丫啊，你啥时候有这么好的手艺了？”

连凤丫忽然被万氏这么一问，身子不自觉的僵了一下，但下一秒她就揉着脑袋说：“哎呀，我也不知道啊，娘，好奇怪，我醒来就好像会厨艺了。”

这么蹩脚的理由，连凤丫都觉得自己编的不上档次，但万氏和连大山居然两眼红红，丢了筷子，立刻冲着天跪下来，泪眼盈眶的直呼：“因祸得福啊，我闺女儿是因祸得福啊！谢谢老天爷啊！谢谢，谢谢啊！”

连凤丫一阵无语。

一家人饱餐了一顿，连竹心更是呼啦啦吃个满嘴。饭后，连凤丫歪着脑袋，看向万氏和连大山，脆生生的说道：